Aprenderás de forma profesional a balancear y formular recetas, elaborar Helados, Nieves, Paletas de Crema, Paletas de Agua, Paletas frutales y Aguas de Fruta Cremosas, los productos básicos para iniciar el negocio de las Paleterías y Heladerías.
Curso Teórico-Práctico, es 5% Teórico y 95% Práctico
La clave del éxito es estar practicando en la fabricación de Helados, Paletas y Aguas, por lo que aprenderán a realizar productos con diferentes tipos de calidades (desde una básica, mediana y hasta la más alta calidad).